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看淅川如何探索生态农业—— 杂草助升药性 蚯蚓帮忙养地

2019-11-08 11:46        来源:农民日报

  河南省南阳市淅川县近年整体构建城乡生态文明建设格局,全要素借力山水林田湖草,在种植养殖各环节探索绿色生态农业发展模式。

  林中生杂草

  林下种草,是淅川县上集镇金森家庭农场负责人陈华贵近两年放出的养地大招。

  走进金森家庭农场的土地里,一排排葡萄架上挂满了累累硕果。深秋之时,枯黄的细草铺成厚厚的“地毯”,踩上去软软的。而当新春来临,草甸缝隙中,青绿色的新草会一簇簇冒出头来。“这些草都是俺去年特意种的。有了这些草,土里含有重金属的有害物质无处藏身,可以被吸收分解。”陈华贵介绍道。

  一亩地400元的种草成本,带给陈华贵的收获可不只是这些。原来,土壤有机质是土壤肥力的物质基础,更是各种营养元素特别是氮、磷的主要来源。草株死亡后,经过分解和发酵,可为土壤补充有机物,提高土壤有机质含量。“种上草,还可以增加土壤的通气性及含水量,为果树根系发育创造了良好的水分条件。而且果树夏天怕高温,地里有草,就有了草荫,地温可以降低几摄氏度。冬天,草甸还是土地的‘棉被’,地温可以提高几摄氏度。就这几摄氏度,往往能帮助农业丰收。”他说。

  同样将杂草视为珍宝的,还有淅川县丹阳百草园。这个以发展中药材休闲观光旅游著称的生态园,同样也种了满院子的杂草。夏天入园,只见树木一片翠绿。而林下野草丛生,好似在彰显自己无穷的生命力。“园主”张东普说,丹阳百草园以中草药种植为主。“你可别小看这些杂草,就是因为与他们为邻,咱们这儿的中草药药性才能得到提升。”这是他特意从北京中医药大学学来的原生态种植秘诀——以杂草为邻营造出自然野生的土壤环境,让中药材更绿色、健康,这也是游客们来了只见野草的原因。

  蚯蚓养土壤

  生物有机肥虽好,可在生产过程中,秸秆、牛粪等农产品废弃物的运输及存放并不是每一个农户都有条件完善。为此,不少农户又开始探索更加便捷的土壤改良方式,这时,蚯蚓养殖成了他们善加巧用的新方向。

  西簧乡刘庄村村民王建华,这两年将目光瞄准了蚯蚓粪。牛粪被打成1米宽50米长的檩子,再将蚯蚓按照比例随机撒在里面。历经4个月的冬期,用铁锨掘了一下,见了光的小蚯蚓急慌慌地往暗处钻。“蚯蚓消化系统含有丰富的酶类,可有效分解有机物,并且蚯蚓粪有很好的生物活性,比普通有机肥肥效更高。”王建华说。

  位于毛堂乡龙泉村的新天地农业合作社负责人杨国红,也琢磨着如何将牛粪就地产出、消化,他去多地考察,没想到,却在一条小小的蚯蚓上找到了答案。他说,南方的很多地区都将蚯蚓作为渔业饵料进行饲养,蚯蚓养殖业很是发达。因为养殖粪便是蚯蚓喜欢的大餐,所以蚯蚓养殖基地多分布在养殖场周边。

  “一亩地可养500公斤蚯蚓,有三四亩地就能处理1000头牛产生的粪便。经过实验,1000克粪便经过蚯蚓处理后,可转化成840克有机肥料。”这个发现让他颇为振奋。粪便通过蚯蚓消化了,可以减少污染。而蚯蚓的代谢物,更含有很多有机物质,可以结合秸秆处理,制作有机肥料。这便是他设计的无动力污粪处理项目。

  秸秆喂昆虫

  在南阳市农林科学院,一项针对白星花金龟这种害虫的益用研究正在进行中。

  “利用白星花金龟幼虫取食农作物秸秆的特性,可以对秸秆进行转化处理,获得虫体及虫粪等副产品。你看,箱底黑色的基质就是虫子吃下秸秆排出的粪便。这些粪便无味,经过测定,其有机质含量能达到34.1%。还含有多种微量元素,与有机肥相似。”植保所负责人王印宝说。

  经过了多次实验测定,人工饲养的幼虫啃食1吨玉米秸秆,就可产生0.8吨虫粪,秸秆转化率高达80%。而幼虫产生的虫粪,可以测定其中的有机质、氮、磷等成分含量,从而根据不同作物对肥料的需求,在其中添加提升作物产量和品质的元素,复配出针对果蔬产品的生物有机肥料。

  黑水虻吃垃圾

  “我们每天收集5吨左右的餐厨垃圾,经过喷淋益生菌,分拣、搅拌、粉碎一系列机械化处理环节,生成含有高蛋白、高脂肪适合喂养黑水虻的饵料。通过黑水虻‘吃掉垃圾’,获得较高的生态和经济效益。”河南淅川县丹阳生物科技有限公司负责人介绍说。

  黑水虻是一种资源昆虫,幼虫在自然界以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂有机物为食,是自然界碎屑食物链中的重要一环。此外,黑水虻富含粗蛋白、脂肪、磷、钙等营养成分,可烘制成家禽、家畜和鱼类的上好饲料。黑水虻的氨基酸平衡,除了可作为优质的昆虫蛋白饲料市场销售外,其产生的抗菌肽具有很强的抗病性,市场及应用前景看好。

  因看好这一养殖项目,丹阳生物科技有限公司今年初落户毛堂乡,他们从河南农大引进黑水虻虫卵进行繁育。将收集的餐厨垃圾经生物转化处理后,通过泵管输送到养殖区,喂养黑水虻幼虫。据测算,1斤黑水虻能消耗3斤餐厨垃圾,是名副其实的“环保卫士”,制成饲料受到当地及湖北、陕西、山东养殖户的欢迎。

  利用餐厨垃圾养殖黑水虻,不仅实现垃圾的减量化、资源化、无害化处理,还为该县推出垃圾处理新模式,为“美丽乡村”建设提供了新样板。

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