省菌协秘书长服务德阳市旌阳区食用菌生产技术

  为深入贯彻党的十九届五中全会和省委十一届七次全会精神，落实四川省服务业发展领导小组办公室《成德眉资人力资源协同发展示范区建设总体方案》，成都市和德阳市人社局以及德阳市科协于2020年11月25~27日主办了专家服务团助力装备制造智力行暨专家服务团回头帮“创梦天府”创业指导活动。省菌协秘书长谭伟研究员及办公室副主任张波博士，应邀参加了这次活动，对德阳市明润农业开发有限公司（一下简称明润农业公司）的食用菌生产技术进行了指导服务。

  明润农业公司是一家从事羊肚菌、桑黄菌等食药用菌生产加工的企业，也是省菌协理事单位。谭伟一行参观了该公司德阳市区设立的产品专卖店，考察了在旌阳区羊肚菌营养袋生产作业、桑黄代料栽培出菇现场和羊肚菌栽培场地播种后发菌情况；根据所见所闻现场提出了三点具体意见：一是羊肚菌播种后建议加强对覆土层水分管理，采取适时揭膜措施增加透气性，以避免因覆土层太湿阻碍羊肚菌吸收氧气；二是建议选育桑黄活性成分（多糖等）高的品种，可以其子实体或菌丝体甚至活性提出物为原料，开发桑黄精深加工产品；三是建议提出具体问题，共同加以研究解决。

  本次现场指导技术服务工作，对提高明润农业公司食用菌栽培技术水平有裨益，助力了该公司食用菌产业持续发展，技术服务效果受到了明润农业公司兰顺明董事长的肯定和好评。原德阳市科协谢长茂主席一同参与了指导。